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春天来啦!丝瓜上市了,那丝瓜怎么做才好吃

文章作者:业内动态 上传时间:2019-12-31

  春天来啦!丝瓜上市了,那丝瓜怎么做才好吃

  丝瓜我是我们常见的一种蔬菜,平时我们在购买菜的时候,在超市或者菜场上都是可以看到的,丝瓜的外形是长条形的,有的丝瓜会很长有的丝瓜会短一点,新鲜的丝瓜在顶端的地方会有一朵小黄花,看上去绿油油的非常诱人。丝瓜摸上去是软软的,我们需要去掉表皮吃它里面的果肉,很多小伙伴都喜欢吃丝瓜吧,因为丝瓜的营养价值非常高,而且不是一年四季都会有,只有在春天的时候丝瓜才开始会上市,那我们平时买了丝瓜可以做哪些菜肴呢?今天小编就来教大家几招吧,学会了之后也可以给自己的餐桌上增加一些美味佳肴。

春天来啦!丝瓜上市了,那丝瓜怎么做才好吃

  那丝瓜怎么做才好吃

  1、丝瓜鸡蛋汤

  这道汤在夏天吃起来的话非常的爽口,比较清淡,适合于大多数的人群。

  原材料:丝瓜、鸡蛋、调味料、葱花

  制作步骤:

  (1)选择新鲜的带花的丝瓜,然后回家洗干净之后用去皮器将丝瓜的表皮去掉,然后切成斜块状或者切成条,切成片都是可以的,然后放一边待用。

  (2)选两个草鸡蛋打散后放一边待用。

  (3)在锅中放入适量的清水,然后开火煮,当水煮开之后把丝瓜放进去,然后加入盐继续煮,丝瓜煮烂之后,可以将打好的蛋液,边倒边搅拌在汤里面,并加入适当的白糖和味精调味,一道可口的丝瓜鸡蛋汤就做好了,在上面撒上一些葱花就可以出锅了。

丝瓜

  

2、丝瓜炒毛豆

  

丝瓜炒毛豆可以说是吃起来非常的鲜美,因为毛豆本身是很鲜的,与丝瓜在一炒吃起来口感也非常好。

  原材料:丝瓜,毛豆,调味料

  制作步骤:

  (1)将丝瓜洗净去皮,切成片或者是块,放在一边待用。

  (2)选择一些比较容易煮烂的毛豆,可以直接买现成的剥好的毛豆,也可以买带壳的毛豆,回家剥好之后,用清水洗干净煮熟。

  (3)锅中放入油,将丝瓜放入锅中翻炒,然后加入毛豆继续翻炒,此时加入盐进行调味。

  (4)丝瓜和毛豆都煮烂后就可以放糖和味精调味出锅了。

  3、丝瓜蘸酱

  这道菜吃起来呢,非要窗口是对于剪纸的人来说是有好处的。

  原材料:丝瓜、甜面酱

  烹饪方法:

  (1)把丝瓜洗干净去皮之后切成片或者条,放在一边待用。

  (2)在锅中加入放水,水煮开之后把丝瓜放进去进行焯水,等丝瓜完全熟之后就把它捞出来摆盘。

  (3)然后就可以直接蘸着甜面酱吃了。

丝瓜

  以上这几种都是丝瓜比较常见的家常菜的做法,小伙伴不知道平时在家有没有自己这么做过,还是你们有更好更新颖的制作丝瓜的方式方法?丝瓜看上去不起眼,可是在很多宴席上,都会有用丝瓜制作出的美食,受到了很多人的欢迎,尤其是老人和孩子比较适合吃丝瓜,容易咀嚼也容易消化。天气越来越热了,与其吃大鱼大肉,不如时不时的吃一些富含营养的蔬菜,调节一下自己的身体机能,这样才能够更好的去吸收食物给我们带来的营养。好了,赶紧行动起来,自己动手做一做,看看是不是会得到家人朋友的认可,希望小编教大家的几道菜能够给你们带来用处。

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